طرز تهیه کیک چای

مواد لازم :👇
تخم مرغ 3 عدد
آرد 300 گرم
روغن مایع 130 گرم
چای دم کرده غلیظ 1 پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
دارچین 2 قاشق چای خوری سر پر
گردو خرد شده نصف پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل مایع 6 قطره یا پودری یک چهارم قاشق چای خوری

دستور تهیه :👇
تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی در بیاد، وانیل و شکر رو اضافه کنید و ۶_۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
روغن رو اضافه کنید و با دور کند بزنید تا مخلوط شود، چای دم کرده غلیظ رو اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید.
آرد، بکینگ پودر و دارچین رو ۳ بار الک کنید و تو سه مرحله به مواد اضافه کنید و هر دفعه با دور کند بزنید تا مخلوط شود.
(آرد و بکینگ پودر و دارچین رو از قبل الک کرده و آماده بزارین)
در آخر گردو رو داخل آرد بغلطونید و اضافه کنید به مواد و آروم با لیسک مخلوط کنید.
فر رو از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید، کاغذ روغنی کف قالب بندازین و مواد رو تا نصفه داخل قالب بریزن و به مدت ۴۰_۵۰ دقیقه داخل فر بزارین،
در آخر با خلال دندان تست کنید اگر مایع کیک به خلال دندان نچسبید کیک شما آماده است، نوش جان 🌹

طرز تهیه کیک چای